Lasanha de Estrogonofe
A lasanha de estrogonofe é uma combinação irresistível que une duas paixões da culinária brasileira: a tradicional lasanha e o saboroso estrogonofe.
Ideal para quem busca uma receita fácil, rápida e deliciosa para o almoço de domingo.
Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, este prato vai conquistar toda a família.
O que é a lasanha de estrogonofe?
A lasanha de estrogonofe é uma variação criativa da lasanha tradicional, onde o recheio de carne moída ou frango é substituído pelo estrogonofe, conferindo um sabor único e cremosidade ao prato.
Essa fusão resulta em uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Por que essa receita é ideal para o seu domingo?
O domingo pede uma refeição especial, mas sem complicações.
A lasanha de estrogonofe atende perfeitamente a esse desejo, pois:
- É prática: utiliza ingredientes comuns e fáceis de encontrar.
- É rápida: o preparo é simples e não exige técnicas elaboradas.
- É versátil: pode ser adaptada com diferentes tipos de carne ou até mesmo versões vegetarianas.
Ingredientes simples e acessíveis
Para o estrogonofe:
- 500g de carne bovina (alcatra ou filé mignon) cortada em tiras finas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a montagem:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado