Sobremesa de Domingo: Pavê de Bis
Domingo é dia de reunir a família em volta da mesa e encerrar o almoço com uma sobremesa de dar água na boca. E se tem doce que nunca sai de moda é o pavê — aquele que já virou até piada de tio no almoço 😂.
Hoje trago uma versão irresistível: Pavê de Bis com creme de leite condensado. Simples de fazer, não vai ao fogo e agrada adultos e crianças.
Ingredientes
- 2 caixas de Bis (ao leite ou branco)
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Creme Base: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Finalização do Creme: Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
- Montagem: Em um refratário, faça camadas de Bis picado e creme. Vá alternando até terminar.
- Decoração: Finalize com raspas de chocolate ou granulado.
- Geladeira: Leve para gelar por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas de Ouro
- Quer inovar? Misture Bis branco com o tradicional para deixar o pavê bicolor.
- Sirva bem gelado, pois o creme firma mais e fica ainda mais gostoso.
- Esse pavê é sucesso em festas e pode ser preparado no sábado para servir no domingo sem pressa.
Conclusão
Essa é a sobremesa perfeita para fechar o almoço de domingo com chave de ouro. Fácil, prática e deliciosa, o Pavê de Bis é daquelas receitas que ninguém resiste. Experimente e prepare-se para os elogios!